La fibre diététique
Comparé aux pays du Tiers-monde, le régime typique dans le monde Occidental contient moins de fibre diététique. Cela mène à la maladie. Les conditions qui sont relativement rares dans des pays où les gens mangent un régime haut en fibre naturelle sont communes ici.
De telles conditions incluent le cancer et la maladie diverticulose du grand intestin. Le cancer de l'intestin est l’un des cancers les plus répandus en Grande-Bretagne. La constipation résultant d'une consommation de fibre diététique basse est commune et mène à la tension en ouvrant vos intestins; cela peut causer de nouveaux problèmes comme des hémorroïdes qui peuvent saigner et sont douloureuses.
La fibre diététique est bonne pour vous
Il est maintenant bien accepté que la fibre augmentée dans le régime représente une meilleure façon d'empêcher la constipation que l’utilisation non contrôlée et souvent excessive des laxatifs par les gens avec un pauvre régime. Les personnes âgées, particulièrement, ont une consommation de fibre basse et souffrent en conséquence de plus de constipation. Le pain complet, le fruit et la consommation végétale sont meilleurs que la prise des laxatifs. L'augmentation de la quantité de fibre dans le régime a d'autres avantages aussi. Les gens avec une haute consommation de fibre ont moins de risque de maladies affectant le grand intestin comme des hémorroïdes, la maladie diverticulose et aussi moins de risque du cancer. Ces maladies peuvent causer la douleur considérable et le saignement, aboutissant à l'argent étant dépensé sur les médicaments. Le cancer, bien sûr, est fatal si non attrapé tôt. L'augmentation de la fibre aide aussi à réduire votre niveau de cholestérol et promeut une absorption plus lisse des sucres diététiques. Les fruits et les légumes comme les sources de fibre fournissent aussi assez de vitamines. Les fruits et les légumes contiennent une variété de produits chimiques naturels qui aideront à protéger votre coeur.
Que devrais-je manger ?
Mangez au moins 3 parties de fruits et de légumes quotidiennement. Une partie pourrait être une pomme, une poire, une petite banane, ou une poignée de raisins ou de cerises. Choisissez une variété de légumes chaque jour. Utilisez plus de pois, haricots et lentilles; dans beaucoup de repas vous pouvez remplacer un peu de viande avec des haricots. C'est beaucoup meilleur marché et très nutritif. Mangez au moins 4 tranches épaisses de pain complet chaque jour et utilisez la fleur du pain complet pour la brioche.
D'autres conseils incluent l’utilisation des haricots en conserve. Ils sont une bonne façon d'obtenir la fibre et sont déjà cuisinés. Les haricots séchés, comme les haricots rouges, sont une façon très bonne et bon marché pour obtenir la fibre, mais doivent être trempés pendant au moins 5 heures avant la cuisson minutieuse. Après l'absorption et la cuisson pendant 10 minutes, vous pouvez les mettre dans des ragoûts, des cassoulets ou des soupes, ou les rafraîchir et les utiliser dans des salades et des plats froids.
Les pommes de terre contiennent la plupart de fibre dans la peau, donc essayez de les utiliser cuites au four ou bouillies avec leurs peaux. Le riz bis contient beaucoup plus de fibre que le riz blanc, colle moins et a une saveur plus savoureuse. Utilisez les pâtes complètes. Les céréales du petit déjeuner sont aussi une bonne source de fibre. Essayez ceux dont les ingrédients sont complets et évitez les céréales couvertes de sucre.
L’amaigrissement
Assurez-vous que vous avez assez de liquide avec vos repas pour rendre la fibre agréable et douce. L'augmentation de la quantité de fibre dans votre régime pourrait, d'abord, causer une augmentation de boursouflure abdominale et le vent. Après un moment, cela devient moins d'un problème. Les produits alimentaires hauts en fibre vous rempliront complètement plus facilement, et cela vous aidera probablement à éviter de manger les quantités excessives d'alimentation. L'augmentation de la fibre diététique peut être pratique si vous essayez de perdre du poids.
Bon marché, délicieux et nutritifs
Vous ne devez pas ajouter le son à votre alimentation pour augmenter la fibre. Les produits alimentaires riches en fibre mentionnés ci-dessus contiennent assez de vitamines, est bon marché et sont délicieux aussi!