et c'est inférieur en matières grasses et en calories, donc il peut faciliter la perte du poids s'il n'est pas fait frire, pris avec le pain ou grillé dans le beurre ou l'huile.
Maintenant il y a une nouvelle étude qui montre que le poisson peut aider à éviter certains types de cancers. Une étude de recherche récemment faite à Milan, l'Italie a comparé 10,000 patients de l'hôpital qui avaient le cancer à 8,000 autres patients qui n'avaient pas de cancer. Avant les tests de cancer ou l'admission de l'hôpital, on leur a tout demandé combien de fois ils ont mangé le poisson, en moyenne. Ceux qui ont mangé une ou plusieurs portions par semaine ont montré un modèle défini de protection contre les cancers comme de l'estomac, de la bouche, du pharynx, de l'oesophage, du côlon et du rectum.
Le poisson peut être un choix encore plus sain que précédemment pensé. Rappelez-vous, les comptes de la salade du thon (facile sur le mayo) aussi bien que la soupe du poisson et les immersions du poisson.
Donc il n'est pas aussi dur que vous pensez d’inclure le poisson à plusieurs reprises par semaine dans votre régime.