Les vitamines, les minéraux et la grossesse
Les demandes extraordinaires sur le corps féminin pendant la grossesse peuvent mener aux manques alimentaires si la mère ne change pas son régime. Les femmes enceintes ont seulement besoin de 300 kilocalories (Kcal) plus que les femmes non-enceintes, qui peuvent être réalisées en consommant juste une portion supplémentaire de chacun des cinq groupes d'alimentation quotidiennement. Les insuffisances les plus communes dans des femmes enceintes incluent :
Le Calcium : l'absorption du calcium plus que double pendant la grossesse, et la mère en stocke la plupart dans ses os. Le calcium stocké dans les os de la mère tôt pendant la grossesse est retiré pour fournir le calcium au foetus pendant la grossesse postérieure. L'augmentation de la consommation du calcium pendant la grossesse aide à conserver la masse d'os de la mère, en répondant aux besoins du foetus. Les bonnes sources incluent des produits laitiers (le lait, le fromage et le yaourt).
L'acide Folic : la consommation quotidienne recommandée (RDI) pour l'acide folic double pendant la grossesse. C'est parce que l'acide folic est nécessaire pour le développement et la croissance de nouvelles cellules. La recherche suggère que l'acide folic insuffisant à la conception et au premier trimestre de la grossesse puisse augmenter le risque des défauts du tube neural dans le bébé à naître. Les bonnes sources de l'acide folic incluent les légumes verts feuillus, les volailles, les oeufs et les céréales.
Le Fer : bien que l'absorption du fer augmente pendant la grossesse, le volume du sang augmente aussi. Le Fer est impliqué dans le processus du transport de l'oxygène. Le fer Enouth est rentré par le développement du foetus pour durer pendant les cinq ou six premiers mois après la naissance, quand sa seule alimentation est le lait maternel pauvre en fer. Les suppléments du fer sont fréquemment prescrits pour des femmes enceintes, particulièrement pendant le troisième trimestre. Les produits alimentaires riches en fer incluent le foie, la viande rouge, les jaunes de l'oeuf et les légumes verts feuillus.
Le Zinc : nécessaire pour maintenir la santé des cellules. La prise des suppléments du fer peut se heurte à l'absorption du zinc, donc les femmes prenant les suppléments du fer peuvent aussi avoir besoin des suppléments du zinc. Les produits alimentaires hauts en zinc incluent de la viande, le foie, les oeufs et les fruits de mer. Les produits complets faits lever peuvent aussi être utiles (la levure aide à libérer le zinc attaché).
Les insuffisances pendant la lactation
Les exigences nutritives augmentent généralement pendant la lactation (500kcal) que pendant la grossesse (300kcal). Les substances nutritives qui sont particulièrement importantes sont pendant ce temps la protéine, le calcium, la vitamine C, le folate, le zinc, le magnésium, la vitamine B6 et les liquides. Les femmes qui allaitent peuvent développer les insuffisances du calcium et du fer. Cela peut être adressé en augmentant les quantités des produits alimentaires riches en calcium et en fer mangés chaque jour ou, si nécessaire, en prenant des suppléments.
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